話說去年夏天，因緣際會接下了好友長輩的梅園，到了入冬突然我們就變成討山的農民了。前陣子農忙得很，一來是操作不熟悉，二來也還在調整我們的步調。最近算是有個小空檔，也累積了一些照片（要工作還要照相其實很難兼顧），就來跟各位朋友分享一下。會選擇在這個版面，是因為我們也想朝向自然栽培進行。原來的地主是個很愛護土地的慣行農法施行者，在他的殷殷照顧下，這座數十年的老梅園依然生意盎然。我們希望在我們的努力下，這片梅園可以無接縫地從慣行轉向自然栽培。
前地主留下了工作手冊，我們拿掉了所有的農藥，改用我們自製的鉀皂進行田間消毒與蟲害防治。唯獨剩下工具裡一大桶液肥的基材，不用掉我不知道怎麼辦，所以暫時還會葉面施肥。去年的禮肥因為我生產的緣故，就省略掉了。目前的目標是先減產五成，看今年的收成如何，再調整管理方式。以下就是最近的紀錄囉～
十月中，請工人除草過，還有點綠意。這時候附近的檳榔園都是一片焦黃，除草劑還是多數人的選擇 
聖誕節那波寒流，平地下著小雨，我們還是上山去看開花的情形，剛好遇上大霧，霧裡看花別有一番風情
霧散去之後，雲海出現了
拿著前園主的工作手冊，從冬至前的剪枝到採收完，一共要噴七次農藥。我們不敢噴那些藥不是因為理念，單純是怕死，我老公又過敏體質，有一次拿除草機去割被鄰居噴到除草劑的草的，就一整夜過敏不能睡。有一個晚上我們把那些農藥的底細都查個明白，碳剋、百滅寧、億力........大部分不是殺菌就是殺小蟲，梅子本身蟲害還好，病害多為真菌類的。既然是消毒殺菌，那就都用肥皂水上陣吧。
冬至前要幫大樹幹消毒一次，本來用強鹼的松脂和劑，我們改用含鹼量較高的肥皂水代替（自己做的好處，就是可以自由調配肥皂水的內容）這是還沒溶解的皂團
加進一噸的水裡，馬達打一下就溶光光了。
我們的園子有採收一樣比較特別的東西，就是梅花。梅花是中藥材，可以入肺與胰臟，對一些重症有很好的療效，但是貨源不穩定。介紹我們買這塊地的朋友本身是中醫師，去年進的貨就不夠用，所以我們今年特地去借了好多張網子來收梅花。烘乾梅花的同時也放些茶葉下去一起焙，想搞個梅花香片來喝喝。
這是我們第一次去張網子的時候，在房子前面遇到的蛙（據說是雨蛙，認識的朋友請指正）
一群人商量著該怎麼收花比較好，我背著一個娃子、牽著另一個娃子只能在旁邊散步，順手拍幾張
真正盛開了，那花量就不可同日而語了。明年應該可以收到足夠量了。
梅園入口的迎賓樹，我們以為它開了，其實才含苞而已～
後來發現那時候去太早了，所以整整一星期都收得很辛酸，被朋友笑得要死。到元旦後前地主說他不總是噴除草劑，有時候請人割草，有時候草也不割。梅子樹要石頭地才長得好，園子裡多的是大石塊，草也長不多。看土壤的團粒結構，這塊地的有機質的確有累積起來。
梅園路邊有前園主剛搭的工寮，剛好是家人賞花的休息處。
樹上的一串猴兒～
姊弟登山，一起努力！
一月七日，星期一，我們上山去收梅花。前兩天水里信義的路被賞梅的遊客塞爆了，報紙上到處都是梅花的照片。我們的梅園前前後後也有不少鄰居帶朋友來觀賞，他們說這片梅園是當地最美的一片。但以下的風景，只有我們欣賞到：
山頭白皚皚的一片，像雪～
這蒼勁的梅樹啊！！！！
獨佔這景色-----無價！
之前收梅花先疏花一次，花開完再來修徒長枝，順便疏果，以達到減產的目的：
徒長枝的量多得驚人，剛好遇到住當地的鄰居自告奮勇要幫我們修剪，就委託他了。徒長枝會這麼多，應該也跟前地主下很多肥有關。今年熊熊都沒下肥，不知道梅樹能否適應。還是要一株一株跟他們溝通好以後的經營方向
人生真的很難預料，在花下工作的時候，我跟先生聊著，一年前我們還刻意到國姓的私房菜去賞梅，那時壓根本沒想過我們可能會擁有一座梅園，但轉眼間我們就成了梅園的主人。
在我大學的時候，有一次夢見我跟家人乘車到一個山谷，我站在谷底的小徑上，看見眼前整座山壁白皚皚的花朵，當時我想應該是李子或梨子吧，梅花不可能開得這麼茂盛。那個夢境到現在都還好鮮明。而現在梅花證明給我看，它們真的可以開得如此燦爛。
在這座山上工作的時候，也讓我對自然栽培有更深刻的思考。我們想對這片梅園進行自然栽培，除了不想碰農藥、不想搬肥料之外，更有著想藉由這種栽培方式對梅樹們表達敬意的心情。農藥或肥料如果不想自己做，雇工也花不了多少錢；但是仔細觀察每一株梅樹，瞭解它們的需求，順著它們的生長勢修剪、照顧，也是完全不同的努力。接下來就看梅樹會怎麼回應我們了。
留言列表
